Pasticceria Operà, Latina
A OTTOBRE:
corsi base, avanzati
monografia e lezioni a soggetto
3 ottobre
La Pasta Frolla:
Tecniche d’impasto,
Ricette classiche e moderne
10 ottobre
Le Creme di Pasticceria:
Dalla Crema Pasticcera alla Chantilly
passando per la Crema al burro
17 ottobre
Biscotteria:
Ricette di Biscotteria
classica, moderna ed
internazionale
24 ottobre
Torte da forno:
Nazionali ed
internazionali
Alla fine del corso
verrà rilasciato l’attestato
di partecipazione
Show Room – Viale C. Augusto 26/A – Latina – Tel. 345 40 40 381
Laboratorio – Via Maira c/o Centro Artigianale L’Arco – Latina
